Онлайн кулинарный мастер-класс: Завертись в международном общении через суси роллы!
Online cooking class: Get rolling with your International Exchanges while making sushi rolls!
5月23日(土)に当協会の初めての試みとしてオンライン料理教室を行いました。
今回は主に外国の方向けに日本の伝統的な料理の紹介として、協会のオリジナル巻き寿司に挑戦しました。イベントは協会の事務所で行い、Zoomの他に、Youtubeでの生放送もしました。また、お手伝いしてくれた参加者の個人的なInstagramとFacebookでのライブ配信もありました。
当日の参加者は協会会員はもちろん、能美市在住外国人や姉妹都市シェレホフ市民も参加しました。ロシア語通訳はブシマキナ・アナスタシアさんに協力していただきました。Zoomでは計11名の参加者、Youtubeでは6名の視聴者、Facebookでは8名の視聴者、Instagramは開催時に275名の視聴者がいましたが、現在は3,186回視聴されているそうです。
今回は3種類の巻き寿司を作りました。一種類目は一般的なもので、普通に家庭でもできるものです。二種目は桜の花びらの模様のあるものをアレンジしたものでした。そして三種類目は当協会名称の頭文字であるN字を巻き寿司で作り上げました。同時に作ってくださったオンライン参加者もいて、その写真もこちらで紹介します。
ハード面でのトラブルもあり、今回はうまく行かなかった所もありましたが、参加者や視聴者から嬉しいコメントを多数いただいています。今回の試みを踏まえ、またオンラインのイベントを検討いたします。
今回の参加者と視聴者の皆さん、ありがとうございました。またぜひ参加してください！
以下露訳
В субботу 23 мая наша Ассоциация провела новое для себя пробное мероприятие – онлайн кулинарный мастер-класс.
В этот раз он был рассчитан в первую очередь на иностранцев и представлял традиционную японскую кухню Мы попробовали сделать свои оригинальные макидзуси (суси роллы). Мероприятие проходило в помещении Ассоциации, были участники по Zoom, проводилось живое вещание в Youtube. Кроме того, наши помощники на месте транслировали мероприятие в своих личных страницах Instagram и Facebook.
В мероприятии участвовали не только члены Ассоциации, но и иностранцы, живущие в городе Номи, а также жители города-побратима Шелехова. Для перевода на русский язык мы пригласили Анастасию Бушмакину.
Всего участников было в Zoom 11 человек, 6 зрителей в Youtube, 8 зрителей в Facebook и около 250 зрителей в Instagram. Видео в Instagram на настоящее время было просмотрено всего 3.186 раз.
В этот раз мы делали 3 вида макидзуси. С начала был обычный вид, который легко делается дома. Второй вид был с украшением в виде цветов сакуры. А третий вид украшала буква N, заглавная в названии нашей Ассоциации по-английски. Вместе с нами готовило несколько онлайн-участников, здесь мы представим и их фотографии.
У нас было несколько технических проблем и не всё прошло гладко, но мы получили много радующих отзывов от участников и зрителей. Мы учтём опыт этого пробного мероприятия и будем рассматривать возможность проведения следующих.
Спасибо всем участникам и зрителям, кто присоединился к нам. Пожалуйста, участвуйте и далее!
以下英訳
On Saturday, May 23rd, for the first time, our Association conducted an online cooking class. This time the event was aimed mainly at foreigners, introducing traditional Japanese cuisine. We made our Association’s original makizushi (sushi rolls). The event was conducted in the Association’s office, there were participants on Zoom and we also did a live broadcast on Youtube. Volunteers at the office also broadcasted the event on their personal Instagram and Facebook pages.
The participants were not only Association members, but also foreigners living in Nomi city and citizens of the sister-city of Shelekhov. For Russian interpretation we asked the help of Anastasia Bushmakina. There were 11 participants on Zoom, 6 viewers on Youtube, 8 viewers on Facebook, and 250 on Instagram. As of present, the Instagram video was viewed 3,186 times.
During the event we tried making 3 types of makizushi. First, there was an ordinary type that is typically made at home. The second type was arranged in the sakura flower shape. The third type was arranged like the letter N, the first letter of our Association’s name. Some online participants made makizushi with us, so we include their pictures, too.
We had some technical difficulties, so not everything went smoothly. But we received a lot of positive feedback from participants and viewers, which we are glad for. We will learn from this experience and consider next online events.
We would like to thank all of the participants and viewers. Please, participate again!